Restaurante Atlântico_Sala2Acaba de abrir o mais recente restaurante do Estoril, a cargo do Hotel Intercontinental Estoril, o Atlântico Bar & Restaurante. Situado numa das zonas privilegiadas da Avenida Marginal, este restaurante pretende ser um espaço único de lazer na região turística de Lisboa, com uma carta única e diferenciadora inspirada no seu próprio nome.

A carta do novo restaurante está a cargo do Chef Executivo Jorge Fernandes, que apresenta as suas mais recentes criações inspiradas no mar e na cozinha tradicional portuguesa, sobretudo, no que toca ao peixe e marisco fresco.

Chef Jorge Fernandes

A experiência no Atlântico Bar & Restaurante, tem início nas diversas entradas, como o Carpaccio de Polvo; as Vieiras assadas com Puré de Ervilhas e Bacon; Trilogia de Ostras e uma Seleção de Queijos Portugueses DOP e Internacionais. Continua com os pratos principais onde poderemos encontrar diversas sugestões de Pastas & Risottos e pratos de Peixe e Carne nomeadamente: Esparguete Nero com Vieira e Tomate Cherry; Risotto de Sapateira com Champagne e Citrinos; Lombo de Bacalhau com arroz de Lingueirão; Peixe-galo com Risotto de Ostras e Champagne e Entrecôte de Novilho com Batata e Amêndoa.

Restaurante Atlântico_Sala

Para o final estão reservadas deliciosas sobremesas presentes na carta, onde se destacam o Beignet, o Creme de Pastel de Nata e Gelado de Canela; a Mousse de Requeijão, o Bolo de Espinafres e Gelado de Noz e, por fim, o Parfait de Côco com Ananás e Sorbet de Rum.

Para uma refeição mais descontraída e ligeira, o Atlântico Bar & Restaurante, tem uma proposta de um Menu de Tapas que inclui uma Harmonização com Champagne, onde se destacam o Salmão Gravelax com Lima e a respetiva harmonização com Laurent Perrier. O Menu de tapas poderá apenas ser degustado no Bar.

Restaurante Atlântico_Bar

O espaço com 50 lugares na sala interior, é reforçado por mais meia centena de lugares no terraço que promete inspirar os seus clientes com uma vista única e um dos melhores ambientes de entretenimento recentemente criados na região. A opção por um design atual e sofisticado, com apontamentos elegantes em tons de azul, remete-nos para a proximidade com o oceano enquanto que as suas amplas janelas favorecem a iluminação natural, e tornam o Atlântico Bar & Restaurante o local ideal para se desfrutar de diversos pratos de peixe e marisco fresco.

Chef Jorge Fernandes & Equipa

Horário: Terça-feira a Domingo, entre as 12h30 e 01h00.

Capacidade 50 lugares na Sala Interior | 52 no Terraço

O Menu Restaurante estará disponível entre as 12h30 e as 15h30; 19h30 as 23h00

O Menu Tapas estará disponível das 12h30 às 00h00.

Reservas: +351 21 829 10 49 | [email protected].

Sobre o Restaurante Atlântico

Restaurante pertencente ao Hotel InterContinental Estoril, tem por base uma carta de menú dedicada ao mar e aos seus sabores. Com cerca de 100 lugares, divididos entre a sala interior e terraço, este restaurante conta com Jorge Fernandes como Chef Executivo. Para reservas: +351 21 829 10 49 | [email protected].

InterContinental Estoril

Av. Marginal, 8023

2765-249 Monte Estoril

Tel: 21 829 11 00

www.intercontinental.com/estoril

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Abertura Atlântico Bar & Restaurante!

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