Hoje vou falar sobre a minha recente experiência com um novo conceito no mercado da gastronomia portuguesa, a Bcook -Sai da caixa!

Já a algum tempo que tinha ouvido falar deste conceito, as caixas que chegam a nossa casa e nos batem á porta, com receitas variadas para seguir passo a passo, com ingredientes frescos, prontos a cozinhar, sem complicações de compras e filas em supermercados, e em decidir o que vai ser o almoço ou o jantar. Este conceito nasceu para descomplicar.

“BCook. Sai da caixa

  • Pensado por uma chef e uma nutricionista
  • Receitas originais e equilibradas
  • Ingredientes frescos nas doses certas
  • Sem o stress de ir ao supermercado
  • Sem desperdício de ingredientes
  • Sem perda de tempo
  • Entregue à sua porta
  • Feito por si
  • Confeção rápida e simples
  • “Uau” Garantido!”

Esta semana que passou no dia 25 de Julho de 2018, resolvi experimentar este conceito em parceria com a Bcook.pt. Antes de realizar a encomenda foi necessário efetuar o registo no site da Bcook (Efetuar registo Aqui), com os meus dados pessoais e de morada. Em seguida efetuei o login e entrei no site da Bcook. Achei o site muito “User friendly”,  e de fácil navegação.

“Receba uma única BCook pontualmente, ou subscreva o serviço semanal de entregas. Cada BCook contém as refeições que escolheu, com as receitas e ingredientes para o número de pessoas indicadas. Os ingredientes são pesados e separados na quantidade certa para cada receita, com a garantia de que se mantêm frescos desde o transporte até à entrega. Poupança de recursos, de energia e de tempo.”

“Na página de encomenda  existe, a BCOOK TESTER Serviço pontual, BCOOK Plano de entregas, Plano flexível, pode suspender entregas ou cancelar a qualquer momento”.

Optei pela Bcook Tester, onde realizei uma encomenda para duas pessoas. É possível realizar encomendas para 2 e 4 pessoas, ficando a primeira por 19.90Euros, e para 4 pessoas 34.40 Euros. Se possuir um código promocional de desconto, existe uma área onde poderá usá-lo. (Poderá usar o código de desconto RSABORES1017”)

Se optar pelo plano flexível , é possível realizar encomendas semanais, para 2 pessoas 34.80 euros, para 3 pessoas a 47.70 euros e por fim para 4 pessoas a 71.40 euros.

Em seguida escolhi um dos menus da semana que estava disponível , “Peru de Fricassé”, juntamente com o prato é possível adicionar acompanhamentos á encomenda, bebidas, sobremesas, etc…

Efetuei a encomenda só do prato, fiz a validação da encomenda, dos dados e morada onde queria receber, (nota: é possível receber caso entenda num dos  “check point” da Bcook), e por fim acrescentei um ponto de referência para indicação da minha morada.

Escolhi a semana de entrega e o dia de entrega, a encomenda foi validada com sucesso.

No dia 27 de Julho de 2018 recebi a encomenda logo pela manhã ás 09:00 em ponto, a mesma foi entregue pela “Cronopost”. O Horário de entrega era entre as 09:00 e as 18:00. A caixa vinha devidamente lacrada, e no seu interior uma saco térmico, com todos os ingredientes e temperos bem acondicionados com sacos com gelo.( Os ingredientes são provenientes de produtores locais de boa qualidade).

A caixa trazia todos os ingredientes sem exceção, necessários para realizar a receita do Perú de Fricassé. A receita vinha no seu interior juntamente com o azeite. Esta receita assim como as outras é de grau fácil, sendo o seu tempo de realização de +/- 30 minutos.

Efetuei a receita sem dificuldade e posso-vos dizer que o resultado final foi uma enorme surpresa para mim, pois os ingredientes de excelente qualidade, e o prato em sí deram origem a um sabor divinal. O prato destina-se a duas pessoas com a quantidade “Gourmet” exata e recomendada para estes tipo de pratos.

Se gosta de cozinhar, surpreender os amigos lá em casa, ou até dar uma de “Chef”, a Bcook-Sai da Caixa é uma boa opção, até pode oferecer como presente de aniversário a alguém que saiba que gosta de cozinhar.

Bons cozinhados e não se esqueça de usar o nosso código promocional para usufluir do desconto na sua primeira compra!

(Código de desconto RSABORES1017” )

Contatos: Site Bcook : https://www.bcook.pt/

  • Entregamos em todo o Portugal Continental
  • Pode receber numa morada de sua conveniência ou levantar num ponto de entrega perto de si
  • Os nossos dias de entrega são às 3ªs, 4ªs, 5ªs e 6ªs feiras
  • Para questões relacionadas com:
  • RECEITAS | ENTREGAS | SUBSCRIÇÕES
  • 967 404 504
  • [email protected]
  • FORNECEDORES | PARCERIAS | MEDIA
  • 217 960 668

Agradecimentos á Bcook.pt e a Srª. Cláudia Vasconcelos pela parceria efetuada com o rotasesabores.pt

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chef madrileno Óscar Velasco (** Estrelas Michelin) vem a Portugal para a estreia do evento “Chef D’Oeuvre”

 

O Hotel Casa da Calçada Relais & Chateaux e o Restaurante Largo do Paço lançam a primeira grande edição do evento internacional Chef d’Oeuvre, um jantar com chancela da Relais & Chateaux, que terá lugar na sala do Largo do Paço, em Amarante, por onde passarão diferentes chefs Estrela Michelin oriundos de hotéis e restaurantes Relais & Chateaux nos quatro cantos do mundo. A Relais & Chateaux é uma associação que detém já mais de 550 hotéis e restaurantes associados e que possui a mais extensa rede de chefs internacional.

primeira edição de Chef d’Ouevre acontece já no próximo dia 4 de agosto, e tem como convidado o espanhol Óscar Velascochef executivo do conceituado restaurante madrileno Santceloni, detentor de duas Estrelas Michelin e distinguido pela Academia Nacional de Gastronomia espanhola com o galardão Melhor Chefde Cozinha (2007).

Chef d’Ouevre é uma expressão de origem francesa que significa a ‘obra prima de um artista’ e é exatamente o que eu e o chef Óscar Velasco estamos a preparar para o dia 4 de agosto”, refere Tiago Bonito, Chef do restaurante Largo do Paço, e anfitrião desta iniciativa. Tiago Bonito (* Estrela Michelin) recebe na sua cozinha Óscar Velasco (** Estrelas Michelin) para juntos criarem um menu de degustação “obra-prima”, e como tal irrepetível, que nasce da criatividade e da partilha entre dois mestres na arte da cozinha.

Os lugares são limitados e sujeitos a pré-reserva neste jantar restrito que tem como pano de fundo a romântica cidade de Amarante e como envolvência o Hotel Casa da Calçada Relais & Chateaux, um imponente palácio do século XVI, localizado entre o Porto e o Douro, debruçado sobre o rio Tâmega, que proporciona uma verdadeira experiência real, em tempos modernos.

Menu de degustação 8 pratos – 200€ (p/pessoa). Cocktail – 19h30. Hora do jantar – 20h30.

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Óscar Velasco começou a escrever a história de Santceloni, o conhecido restaurante madrileno, em 2001, ano em que conquistou a primeira estrela Michelin. A segunda chegou dois anos depois. Santceloni é considerado por muitos um dos melhores restaurantes de Espanha, um verdadeiro cartão de visita da gastronomia espanhola, assente em dois princípios: a qualidade dos ingredientes e o respeito pela sazonalidade.

Tiago Bonito, o irreverente e perfecionista chef executivo do Largo do Paço é um apaixonado pelas artes da cozinha e considerado um declarado talento da alta cozinha portuguesa, tendo conquistado o título de Chefe Cozinheiro do Ano em 2011, no mesmo concurso em que se distinguiu com o Troféu de Inovação.

Relais & Chateaux é uma associação com mais de 60 anos de história que reúne mais de 550 hoteis e restaurantes de todo o mundo. Presente nos cinco continentes, dos vinhedos de Napa Valley à região da Provence, passando pelas praias do Oceano Índico, a Relais & Châteaux convida a descobrir a art de vivre inscrita na cultura de cada lugar e a compartilhar uma história humana única. Os membros da Relais & Châteaux possuem um profundo desejo de proteger, de e de valorizar a riqueza e a diversidade da gastronomia e das culturas onde se inserem. Uma ambição que inclui ainda a preservação do património local e do meio ambiente, tal como assegurado no Manifesto de novembro de 2014, na Unesco.

Reservas

255 410 830

[email protected]

[email protected]

Website Casa da Calçada

Website Largo do Paço

Website Santceloni

Website Relais&Chateaux

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Raw Food Bar é o novo conceito gastronómico disponível no Salgados Dunas Suites!

restaurant Herdade dos salgados

A NAU Hotels & Resorts reforça este verão a sua oferta gastronómica na Herdade dos Salgados, em Albufeira, com a estreia do Raw Food Bar. Localizado no mesmo espaço do restaurante L14, pertencente ao Salgados Dunas Suites, este spot para apreciadores de sushi está disponível para jantares no restaurante ou para take-away.

Aberto de terça-feira a sábado até final de Outubro, entre as 19h00 e as 22h30, no Raw Food Bar é possível desfrutar de uma descontraída refeição pautada pelos sabores japoneses que se aliam à frescura do peixe da costa portuguesa.

 

O chef Vítor Monteiro está no comando deste food bar apresentando o peixe mais fresco e ingredientes de qualidade superior, servidos num espaço convidativo onde a luz natural predomina, para uma imersão profunda num ambiente de requinte, sabores, cores e cheiros.

À la carte o Raw Food Bar tem disponível variadas peças e diversificadas combinações desta iguaria japonesa. O preço médio da refeição ronda os 25€ por pessoa.

Para levar para fora há combinados de sushi disponíveis a partir de 7€ e combinados variedade de sushi e sashimi a partir de 16€.

Contactos para reservas: 289 244 780

www.nauhotels.com

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Maria João foi o melhor vinho no Concurso “Os Melhores Vinhos do Dão Engarrafados”

A Comissão Vitivinícola Regional do Dão (CVR Dão) organizou a nona edição do “Concurso Melhores Vinhos do Dão Engarrafados”, cujos premiados foram conhecidos esta sexta-feira, dia 13 de Julho.

 Esta iniciativa é uma oportunidade da CVR do Dão para premiar os produtores e atribuir mérito ao trabalho desenvolvido nas áreas da viticultura e da enologia. Por outro lado, é também uma forma de estimular a produção de vinhos de qualidade e valorizar o nível técnico e comercial dos vinhos da Região. É também um objetivo distinguir e dar a conhecer aos consumidores os melhores vinhos produzidos na Região Demarcada.

 O Concurso realizou-se no passado dia 2 de Julho, no Salão Nobre do Solar do Vinho do Dão, tendo sido presidido por Beatriz Machado, Diretora de Vinhos da The Fladgate Partnership e que contou com um júri de especialistas nacionais e uma forte componente ibérica e eclética. Aos representantes das Câmaras de Provadores das diversas CVR’s do país, associaram-se enólogos, jornalistas, sommeliers e outras entidades ligadas ao vinho, totalizando 35 jurados.

 Neste Concurso, foram avaliadas 142 amostras de vinhos DOP Dão, provenientes de 43 produtores inscritos. As amostras foram agrupadas nas seguintes categorias: vinhos brancos; vinhos tintos; vinhos rosados; vinhos de castas (monovarietais) e espumantes naturais (brancos, tintos e rosados).

 Este ano foram atribuídas 20 medalhas de prata, 14 medalhas de ouro, 3 medalhas de platina e a distinção de “Melhor Vinho a Concurso” foi para o Vinho Maria João, branco, 2013 do produtor Quinta do Solar do Arcediago.

Consulte a lista completa no link: http://www.cvrdao.pt/noticias.asp?idnot=351

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 Cocktails e pratos de assinatura, wine flightsaperitivo e mais, para experimentar no Bar do InterContinental Porto – Palácio das Cardosas

Dias longos de verão combinam na perfeição com uma bebida refrescante. A pensar nisso, o Bar das Cardosas renovou a carta com Cocktails clássicos e de assinatura. Entre as opções destaca-se o “Bella Ciao”, uma bebida inspirada na série de sucesso “La Casa de Papel”, composto por Amaretto (licor italiano), Campari, Tangerina, Lima, Vodka e Água Tónica. Além disso, o Bar passa a eleger, todos os dias, um “Cocktail of the Day”, que pode ser o resultado de uma receita original ou um destaque das novas propostas a um preço (ainda mais) simpático.

Para os que não resistem a uma nova experiência, o Bar das Cardosas aconselha os wine flights, uma verdadeira viagem de sabores, com três copos de vinho distintos, que lhe vão ficar na memória. Pelo preço de um copo é possível degustar três, e todos os meses há um produtor, casta ou região de destaque que marcam a oferta de vinho branco, tinto, espumantes portugueses de referência, Porto e Porto envelhecido. Ainda para os amantes do “néctar dos deuses”, há uma extensa carta de 36 opções de vinho a copo e 24 Vinhos do Porto. Para os que preferem um bom Whiskey, a carta engloba 27 referências.

Com inspiração italiana, o Bar das Cardosas traz também à Invicta o Aperitivo, que significa, no Latim, “que serve para abrir o apetite”. Todos os dias, entre as 17h00 e as 20h00, sempre que pedir uma bebida há oferta de três petiscos. Entre a vasta lista de opções, o Bar das Cardosas sugere, no copo, o clássico italiano Aperol, feito de laranja-azeda, genciana, ruibarbo e quinquina, perfeito para combinar com algo leve para comer.

De quarta a domingo, entre o 12h30 e as 18h00, o Bar das Cardosas reinventa a tradição inglesa e prepara um Afternoon Tea, a combinação imperdível dos melhores chás do mundo, com scones, mini sanduíches e sobremesas. Nos dias mais quentes, é também possível provar os Tea Infused Cocktails.

 Além das opções mais usuais, como torrada, tosta mista, bebidas quentes, cafés, gelados e sorbets caseiros, o menu do Bar das Cardosas inclui ainda pratos de assinatura, como Galinha Tikka Masala com arroz basmati e poppadoms ou o Bife do Lombo, molho de pimenta verde e batata frita. Para petiscar, as sugestões passam pelas Gambas al ajilloTempura de Polvo com molho sweet chiliSaladas, Hambúrgueres, e pratos quentes, como Gnochis com cogumelos da época, azeite de trufa, parmesão e salsa. Para os gostos mais requintados, é possível degustar Antonius Caviar, uma iguaria de luxo que consiste em ovas de esturjão não-fertilizadas, sem qualquer tipo de aditivo ou corante, e que leva entre nove a catorze anos a ser cuidada.

O Bar das Cardosas organiza ainda, todas as segundas e quintas-feiras, a partir das 19h00, noites de Fado, com entrada livre e gratuita.

 Nas palavras de Carlos Teixeira, Diretor de F&B do InterContinental Porto – Palácio das Cardosas, “este é um espaço dedicado a todas as pessoas da cidade ou que a visitam. Não estamos abertos apenas para hóspedes, qualquer pessoa é bem-vinda e convidada a desfrutar da nossa vasta oferta. Procuramos inspiração nas grandes capitais europeias, como Milão, Londres e Paris, e recriamos esses conceitos bem no centro do Porto, num espaço de requinte e com uma localização privilegiada”.

 Esta é uma carta reinventada, ideal para os dias mais quentes do ano e com opções para todos os gostos. Durante os meses de verão, o Bar das Cardosas está aberto entre as 15h00 e a 01h00. Um espaço da cidade que está pronto para o receber e que o convida a provar uma panóplia de sabores: no prato e no copo.

Pálacio das  Cardosas:

Praça da Liberdade, 25, Porto

Horário de funcionamento: todos os dias, 15h00 – 01h00

Contacto: 22 003 5600 | [email protected]

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Empreendimento turístico conta com 14 unidades de alojamento disponíveis a partir de 39€ a noite!

Aldeia do Tâmega_1

Situada na histórica e romântica cidade de Amarante, mesmo junto à margem do rio Tâmega, a Aldeia do Tâmega dispõe de opções de estadia acessíveis e de qualidade, aliadas a uma oferta de lazer, entretenimento e desporto únicas. Integrado no resort turístico da RTA – Rio Tâmega Turismo e Recreio, a poucos metros deste empreendimento turístico é possível desfrutar do Parque Aquático de Amarante, da Piscina de Ondas do complexo ou das atividades do Campo de Golfe de Amarante, mas não só…

Com uma oferta de 14 unidades de alojamento de diferentes tipologias – entre quartos a moradias T2 – com capacidade para acomodar até 5 pessoas, a Aldeia do Tâmega é o aldeamento ideal para aproveitar uma escapada ou gozar umas férias em família ou entre amigos, sendo especialmente indicado para amantes da natureza, para quem se quer divertir abdicando de grandes deslocações e também para quem valoriza um estilo de vida saudável.

Privilegiando a comodidade e a tranquilidade, os alojamentos da Aldeia do Tâmega estão equipados com kitchnet, banheiro privativo, TV, AC e Wi-fi. Algumas unidades têm um terraço e/ou varanda. Já o aparthotel dispõe de estacionamento privado e gratuito no local.

Os hóspedes deste unidade contam ainda com acesso gratuito à piscina interior, ginásio, sauna e banho turco, aos courts de ténis, ao campo de futebol e ao pavilhão polidesportivo, para além, de uma sala de convívio equipada com mesas de snocker e ping-pong, jogos de tabuleiro e matraquilhos.

Com o rio Tâmega ali tão próximo, os clientes da Aldeia do Tâmega podem também optar pela prática de desportos não motorizados, como por exemplo, a canoagem. Com os alojamentos situados paredes meias com o Parque Aquático de Amarante e a piscina de ondas coberta, mas também bem próximos do Campo de Golfe, não há como resistir a estas atrações, ainda para mais usufruindo de um desconto direto de 10% nos acessos e atividades, com a comodidade de poderem fazer a compra dos bilhetes logo no check-in (no caso do parque aquático e piscina de ondas), evitando as filas de bilheteira destes locais.

A par das infraestruturas do complexo da RTA, recomenda-se ainda que se aproveite a estadia para conhecer o que de melhor a região de Amarante tem a oferecer. Sendo a Amarante uma das mais recentes cidades portuguesas a integrar o grupo de Cidades Criativas da Música, da rede UNESCO, a visita ao seu centro histórico e ao Museu Amadeo de Sousa-Cardoso é de visita obrigatória, assim como ao Convento e Igreja de São Gonçalo, à imponente Ponte e às Igrejas de São Pedro e São Domingos.

A gastronomia é outro do ex-libris da região, famosa pelos doces de ovos e qualidade do vinho verde, assim como o seu património natural, que pode ser explorado através de caminhadas, passeios de bicicleta na ciclovia junto ao rio e outras atividades pelo Parque Florestal ou aproveitando os dias quentes para mergulhos refrescantes nas praias fluviais do município.

Estas são apenas algumas das razões para rumar a Amarante e descobrir os encantos da região, bem como a qualidade e variedade de oferta deste empreendimento turístico que dispõe de quartos a partir de 39€ por noite. Os T0 estão disponível a partir de 50€/noite, os T1 desde 78€/noite e os T2 desde 114€/noite.

A Aldeia do Tâmega, bem como todo o resort turístico RTA, é propriedade do grupo Looping, um operador líder de parques de diversão regionais na Europa. Atualmente o grupo conta com 14 parques localizados na França, Suíça, Holanda, Reino Unido, Espanha, Portugal e Alemanha.

Contactos Aldeia do Tâmega | www.aldeiadotamega.com

Rua do Tâmega, 2245, 4600-909, Fregim, Amarante.

  1. 255 410 040 | M. 918 794 651

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Chef José Avillez promove a gastronomia portuguesa no 19º World Gourmet Festival

Entre 3 e 9 de setembro de 2018, os chefs mais célebres de nove países – de Portugal ao Japão e dos Estados Unidos da América à Suíça – irão confecionar um banquete internacional no 19º World Gourmet Festival que irá decorrer no Anantara Siam Bangkok Hotel. O World Gourmet Festival ganhou relevância desde a primeira edição, apresentando um extraordinário elenco composto pelos melhores chefs, enólogos e especialistas em comida de todo o mundo, reunidos sob o mesmo teto para celebrar, ao longo de uma semana, gastronomia e vinhos de excelência.

Este ano, o Anantara Siam Bangkok Hotel, em parceria com Sanpellegrino e Gastronauts Asia, convida cada chef a apresentar dois jantares nos restaurantes galardoados do hotel: Biscotti, Madison, Spice Market e Shintaro.

O chef José Avillez irá representar Portugal nesta edição servindo os dois jantares, nos dias 03 e 04 de setembro. Através da sua participação, dará a conhecer a gastronomia portuguesa apresentando pratos do seu restaurante Belcanto, distinguido com duas estrelas Michelin e ocupando a 75ª posição na lista “The World’s 50 Best Restaurants”.

Considerado uma das grandes referências gastronómicas do seu país, José Avillez tem-se distinguido pela sua dedicação e pelo seu espírito empreendedor. Atualmente, tem vários restaurantes em Lisboa e no Porto, cada um com um conceito diferente, mas partilhando a sua enorme paixão pela cozinha.

Entre os seus restaurantes, destaca-se o Belcanto. Aqui, José Avillez oferece alta-cozinha portuguesa, num ambiente sofisticado. Esta é a cozinha que traduz a sua evolução criativa. No Belcanto, José Avillez partilha as suas inspirações e emoções. Cada prato conta uma história e tem como principal objetivo emocionar quem o aceita provar.

A 19ª edição do World Gourmet Festival conta também com a presença confirmada dos seguintes chefs:

– Bernard Bach: Le Puits Saint-Jacques em Toulouse, França (2 estrelas Michelin)
– Martin Dalsass: Talvo by Dalsass em St. Moritz, Suíça (1 estrela Michelin)
– Alessandra del Favero e Oliver Piras: AGA Ristorante em San Vito di Cadore, Itália
(1 estrela Michelin)
– Srijith Gopinathan: TAJ Campton Place em São Francisco, EUA (1 estrela Michelin)
– Han Li Guang: Labyrinth em Singapura (1 estrela Michelin)
– Ryohei Hieda: Shoun RyuGin em Taipei, Taiwan (2 estrelas Michelin)
– Giuseppe Iannotti: Krèsios em Nápoles, Itália (1 estrela Michelin)
– Shinji Ishida: Nogizaka Shin em Tóquio, Japão (1 estrela Michelin)
– Jeong Ho Kim: Jungsik em Seoul, Coreia do Sul (2 estrelas Michelin)
– Shinya Otsuchihashi: CRAFTALE em Tóquio, Japão (1 estrela Michelin)
– Luigi Taglienti: LUME em Milão, Itália (1 estrela Michelin)

Em estreia absoluta no evento gastronómico internacional anual, foodies, chefs em início de carreira e chefs profissionais podem frequentar lado a lado master classes de culinária ministradas por todos os chefs convidados, desfrutando da oportunidade de ver e provar as refeições especialmente preparadas que fazem parte do repertório dos chefs que integram a 19ª edição do World Gourmet Festival.

Na quinta-feira, dia 6 de setembro, os dois chefs japoneses convidados e o chef Ryohei Hieda, nascido no japão, irão ministrar em conjunto uma master classe de seis pratos, cada um acompanhado por um sake escolhido pelo chef e sommelier Seju Yang do restaurante S’accapau, em Tóquio.

Este ano irão juntar-se ao distinto grupo de chefs outras duas estrelas internacionais – o famoso chef Bobby Chinn e o célebre chocolatier Paul A. Young, na vanguarda da indústria de chocolate britânica e reconhecido com vários prémios internacionais.

Nos dias 7 e 8 de setembro, sexta-feira e sábado, respetivamente, Paul A. Young irá ministrar duas master classes sobre chocolate, às quais se seguirá uma tarde de chá inspirada pelo chocolate. Conforme a tradição de anos recentes, no dia 8 de setembro, sábado, o inigualável Bobby Chinn será o anfitrião da Diageo Night durante a qual, e em conjunto com a sua banda, deixará os presentes ao rubro. O evento terá lugar no retiro preferido do jet set, Aqua Bar, longe do frenesim da capital.

A 19ª edição do World Gourmet Festival tem o orgulho de apoiar o Fundo AZT de Sua Alteza Real, a Princesa Soamsawali, destinado a mulheres grávidas assistidas pela Sociedade da Cruz Vermelha Tailandesa. Reverterão para este fundo 15 euros por cada bilhete vendido, assim como as receitas provenientes dos leilões que irão decorrer durante o festival.

É indispensável fazer reserva para a 19ª edição do World Gourmet Festival no Anantara Siam Bangkok, através do site www.worldgourmetfestival.asia, onde se encontra informação detalhada de todos os eventos programados.

O pacote de alojamento Amazing World Gourmet Festival do Anantara Siam Bangkok Hotel oferece aos apreciadores de boa mesa a magnífica oportunidade de experimentar um maravilhoso banquete internacional da autoria de alguns dos melhores chefs e enólogos do mundo, no coração de uma das mais enigmáticas capitais urbanas internacionais.

Desde 500 euros por quarto e por noite, esta oferta especial inclui alojamento, um soberbo pequeno-almoço buffet servido diariamente e uma mesa para dois num jantar dos chefs convidados durante cada noite da estadia. O transporte dos clientes para o aeroporto também é garantido pelo serviço de limousine do hotel e beneficiam de uma oferta de 15% num tratamento no galardoado Anantara Spa.

Para mais informações sobre esta oferta especial ou efetuar uma reserva, visite www.anantara.com/en/siam-bangkok/offers ou contacte o Anantara Siam
Bangkok Hotel através do e-mail [email protected] ou do telefone +66 2 126 8866.

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Amigos de longa data e colegas de profissão, Tiago Bonito (Chef Executivo do Largo do Paço, Restaurante Estrela Michelin inserido no Hotel Casa da Calçada Relais & Chateaux) e Ricardo Costa (Chef Executivo do Restaurante do The Yeatman Hotel e detentor de duas Estrelas Michelin) estão a preparar um evento gastronómico inédito onde, pela primeira vez, vão cozinhar a “quatro mãos” um menu único e irrepetível.

Esta é a primeira edição do evento “Par e Paço” terá lugar no dia 14 de julho no Restaurante Largo do Paço, no Hotel Casa da Calçada Relais & Chateaux, organizadores e promotores desta inicitiva. “Par e Paço” consiste numa série de eventos gastronómicos de topo onde o chef Tiago Bonito convidará amigos e colegas de profissão para, com ele, surpreenderem com experiências  gastronómicas e demonstrarem o talento e capacidade de inovação dos chefs nacionais.

O menu de degustação criado por Tiago Bonito e Ricardo Costa – que regressa agora à cozinha do restaurante Largo do Paço onde foi chef executivo entre 2007 e 2010 – é composto por cinco pratos que combinam as experiências e vivências destes doischefs portugueses de renome nacional e internacional.

Tiago Bonito é um apaixonado pelas artes da cozinha e considerado um declarado talento da alta cozinha portuguesa, tendo conquistado o título de Chefe Cozinheiro do Ano em 2011, no mesmo concurso em que se distinguiu com o Troféu de Inovação.

Ricardo Costa é um entusiasta da gastronomia portuguesa e, na sua cozinha, procura dar a conhecer o melhor de Portugal, os produtos locais, as receitas tradicionais, sempre com uma abordagem gastronómica contemporânea e técnicas inovadoras. O seu profissionalismo valeu-lhe duas Estrelas Michelin à frente do Yeatman e diversos prémios e distinções.

Distinguido com uma Estrela Michelin, o restaurante Largo do Paço encontra-se em pleno centro histórico da romântica cidade de Amarante, inserido no luxuoso hotel de charme, Casa da Calçada, com quem partilha todos os exigentes requisitos da cadeia internacional, Relais & Chateaux. Este palácio do século XVI, com o rio Tâmega a seus pés, proporciona uma verdadeira experiência real, em tempos modernos. Os quartos intemporais, o serviço sofisticado, os amplos jardins que acolhem os hóspedes, as vinhas que deslumbram e um restaurante ímpar, fazem deste espaço um refúgio escondido, entre o Porto e o Vale do Douro.

Evento tem início às 19h30. PVP 95€ (Inclui bebidas).

Reservas (limitadas aos lugares existentes):

255 410 830

[email protected]

[email protected]

Website Casa da Calçada

Website Largo do Paço

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Jorge Fernandes, o Chef Executivo do Iberostar Lisboa, acaba de ser considerado um dos melhores chefs de Portugal, depois de arrecadar o terceiro lugar no prestigiado concurso Chefe Cozinheiro do Ano na Final Nacional e de vencer a etapa especial dedicada ao bacalhau na Noruega.

Promovido pelas Edições do Gosto desde 1990, esta competição coloca frente-a-frente os mais reconhecidos e promissores chefs nacionais em vários desafios culinários distribuídos por diversas fases de apuramento regional e etapas especiais. As decisões são tomadas por um painel de jurados de excelência, composto por aclamados chefs, críticos e jornalistas, sendo que, nesta 29.ª edição, foi liderada pelo Chef Nuno Mendes.

A etapa especial deste ano decorreu na localidade de Aalesund, na Noruega, e deu palco a um dos mais importantes produtos da gastronomia portuguesa, o bacalhau, num desafio que convidou os finalistas a desenvolver um amuse-bouche único que prestasse a justa homenagem ao rei da cozinha nacional. Com uma reinterpretação do bacalhau à Brás a que chamou “O Bacalhau, a batata e a gema”, Jorge Fernandes foi o grande vencedor da etapa, afirmando-se como um dos mais dedicados chefs portugueses na preparação deste típico e delicioso ingrediente.

A fase final decorreu no Mercado de Arroios num verdadeiro espetáculo aberto ao público: os seis chefs finalistas – Jorge Fernandes do Iberostar Lisboa, Carlos Gonçalves do Corinthia Lisbon Hotel, Fernando Cardoso do Altis Belém Hotel & Spa, Pedro Pinto do Vila Vita Parc, Tony Martins do Douro Palace Hotel Resort & Spa e Vítor Adão do 100 Maneiras – prepararam um menu completo composto por entrada, prato de peixe, prato de carne, prato tradicional e sobremesa.

Após 6h e 40 minutos de confeção, o Chef Executivo do Iberostar apresentou uma ementa ímpar coroada com o terceiro lugar, começando pela “Cavala e o bacalhau”, seguindo-se uma interpretação do “Mar Português”, uma criação de “Porco” e um intemporal “Arroz de Cabidela”, terminando com a deliciosa “Laranja, abóbora e o chocolate”.

Confirmando uma carreira de inúmeros prémios nacionais e internacionais, Jorge Fernandes é um dos mais experientes chefs do panorama português, contando um percurso de referência pelas cozinhas do Hotel InterContinental do Estoril, do Hotel Four Seasons Resort Provence no sul de França, bem como do Hotel Ritz Four Seasons e do Hotel Olissipo Lapa Palace, ambos em Lisboa.
“É um orgulho enorme poder contar com o Jorge Fernandes na nossa equipa. Este é um galardão que vem elevar o nosso Chef Executivo a um patamar de excelência a que nos tem vindo a habituar no Restaurante Luz e nos restantes serviços e ofertas gastronómicas do hotel.

Não podíamos estar mais felizes com este reconhecimento e estamos confiantes de que o futuro será ainda mais brilhante”, refere Inmaculada Muñoz, Diretora do Iberostar Lisboa. Já Jorge Fernandes, Chef Executivo do Iberostar Lisboa, afirma que “o terceiro lugar neste concurso é uma importante distinção do meu trabalho enquanto chefe cozinheiro e líder da cozinha deste hotel único. O Iberostar Lisboa detém um dos mais bonitos restaurantes do centro da capital e é um grande privilégio poder apresentar as minhas criações num cenário tão sofisticado.

Ao fim de cerca de 10 meses de atividade, o balanço da nossa atividade é realmente muito positivo, uma tendência que prevemos que se mantenha no futuro”.
A Iberostar Hotels & Resorts tem vindo a desenvolver uma estratégia e uma oferta gastronómica pensada para os hóspedes nacionais e internacionais, assim como para os clientes locais. No Iberostar Lisboa, a autenticidade da estadia e do destino vive-se também nas opções de restauração que procuram dar aos seus hóspedes e clientes uma experiência mais intensa e completa da capital portuguesa, baseada nos produtos e na culinária local, afirmando-se assim também como um lugar de referência da cultura gastronómica típica.

Sobre Iberostar Lisboa
O recém-inaugurado Iberostar Lisboa (para mais informação consulte aqui) oferece 166 quartos num
privilegiado edifício da Rua Castilho, a apenas alguns minutos da Praça Marquês de Pombal e da Avenida da Liberdade – uma das zonas mais exclusivas da capital. O hotel oferece espaços amplos e modernos para celebrar qualquer tipo de evento.

De entre as suas salas destaca-se uma verdadeira ballroom, que se assume como um dos melhores salões para grandes celebrações, perfeito tanto para casamentos românticos como para eventos empresariais exclusivos. O Iberostar Lisboa integra-se no novo segmento de hotéis de cidade que a cadeia hoteleira apresentou no início deste ano de 2018, composto por uma seleção de estabelecimentos situados no coração de cidades com um grande atrativo turístico, como Barcelona, Budapeste, Havana, Lisboa, Madrid, Miami, Nova Iorque ou Santa Cruz de Tenerife.

Sobre Iberostar Hotels & Resorts
O Iberostar Group é uma empresa multinacional espanhola 100% familiar e com sede em Palma de
Maiorca (Espanha), que se dedica ao negócio turístico desde 1956. A sua presença comercial abrange 35 países, tem mais de 28.000 colaboradores e atende 8 milhões de clientes por ano. O core business da empresa é o negócio hoteleiro, com uma carteira composta por 114 hotéis de 4 e 5 estrelas em 17 paísesde três continentes. Além dos hotéis, conta também com mais três segmentos de negócio: o Clube de Férias, The Club, o negócio de viagens e recetivo, gerenciado através das empresas Almundo.com e World to Meet (W2M) respetivamente, e o negócio imobiliário desenvolvido pelo Iberostate.
O Iberostar Group é propriedade da família Fluxá, presidido por Miguel Fluxà Rosselló, fundador do atual negócio hoteleiro do Grupo e da marca Iberostar Hotels & Resorts.

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 MARGÃO – 60 ANOS, 60 RECEITAS INSPIRADORAS

Dê mais sabor à sua imaginação!

Líder do mercado nacional no universo das ervas e especiarias, a Margão, assinala a comemoração dos seus 60 anos com o lançamento do livro Margão – 60 Anos, 60 Receitas Inspiradoras, tendo os condimentos como protagonistas.

Ao longo do livro Margão – 60 Anos, 60 Receitas Inspiradoras encontramos uma vasta panóplia de receitas muito simples e saborosas que todos podem (e devem) experimentar em casa: desde entradas e acompanhamentos, a massas e arroz, peixe e marisco, carne, doces e sobremesas, cozinha do mundo e bebidas, sempre com um twist Margão….o ingrediente acelerador do sabor.

Um verdadeiro mundo de nuances gustativas, onde marca presença o toque especial das ervas e especiarias da Margão, sempre atenta ao gosto dos consumidores portugueses e numa permanente procura e pesquisa das novas tendências globais para surpreender os seus fans.

É a diversidade que dá sabor à vida e essa diversidade está bem patente na paleta de opções de especiarias e ervas aromáticas que a Margão propõe. (O)usar é transformar qualquer prato em algo de especial.

Numa envolvência de aromas, ora subtis ora mais fortes, as ervas e as especiarias elevam o mais simples prato a algo verdadeiramente extraordinário, aromático e delicioso, funcionando como um verdadeiro indutor de sensações gustativas.

Do manjericão à canela, do alecrim às pimentas, do estragão à noz-moscada… basta uma pitada, para dar o toque mágico que nos faz sentir uma explosão de sabor e nos transporta à descoberta da riqueza dos patrimónios gastronómicos. Adicioná-los aos cozinhados é sentir o poder de transformar a culinária em arte.

Como forma de premiar os consumidores Margão nesta data comemorativa, foi criada uma ação promocional na página do Facebook da Margão, que decorre entre 1 de Junho e 31 de Julho. Para receber em casa o livro Margão – 60 Anos, 60 Receitas Inspiradoras a mecânica é muito simples: basta fazer compras de valor igual ou superior a 10€, em produtos Margão, e submeter o talão no Facebook Messenger da Margão. Saiba mais em: https://www.facebook.com/EspeciariasMargao/

Sessenta anos após a sua origem, a prioridade da Margão continua a ser a procura das melhores ervas e especiarias, respeitando os gostos sabores e tradições culinárias e abraçando as tendências de sabores que emergem num mundo cada vez mais global. É com base nesta história e herança que apresenta o livro Margão – 60 Anos, 60 Receitas Inspiradoras.

Sobre a McCormick Portugal

Fundada em 1958, a Margão começou como uma pequena empresa familiar de venda de condimentos e de produtos regionais. Hoje, a marca é reconhecida como a especialista portuguesa em ervas e especiarias. A Margão é uma das marcas da McCormick & Company Inc., líder mundial na comercialização de ervas aromáticas, especiarias e soluções de sabores para o grande público e para a indústria alimentar.

A McCormick & Company, Incorporated é líder mundial em sabor, com cerca de $4 mil milhões em receitas anuais. A empresa fabrica, comercializa e distribui especiarias, misturas, condimentos e outros produtos que apuram os sabores para toda a indústria alimentar – desde retalhistas, fabricantes e serviços alimentares – em mais de 110 países. A McCormick tem demonstrado um forte compromisso tanto junto das comunidades em que opera, como em todo o mundo. A inovação em sabor e um foco nítido na gestão com os colaboradores e na qualidade dos seus produtos, tem permito à McCormick crescer o negócio a nível global e tornar-se líder em sabor.

Ficha técnica criativa do Livro:

A equipa que desenvolveu o livro tem em comum a paixão pela gastronomia, os prazeres da boa mesa e por tudo o que diga respeito ao universo da culinária. Criam receitas, fazem produção gastronómica, food photography e food styling e incluiu:

 

  • Mário Ambrózio – Fotógrafo profissional que desde 2012 até aos dias de hoje trabalha principalmente em fotografia de publicidade, fotografia de produto e comida. Amante de uma boa cabidela!
  • Isabel Magalhães- coordenadora editorial apaixonada pela vida, por um bom livro sobretudo com imagens que valham mais que mil palavras.
  • Mariana Castello-Branco – foodstylist e música de profissão e paixão, cria e reinventa receitas para livros e publicações.
  • Daniela Pulido – Chef, professora e amante de viagens e gastronomia do mundo. Desenvolve receitas e faz Foodstyling na sua plataforma Table Mess
  • Luisa Castello Branco – empresária e ex caterer que domina a cozinha e a arrumação da mesma como ninguém. Também é a pessoa que melhora todas as receitas com um só toque.
  • Rafael Rodrigues- Fotógrafo e pós-produtor curioso, sempre em busca de novas ferramentas para dar toques de magia às imagens!

HISTÓRIA DA MARCA MARGÃO

Margão é uma marca portuguesa de ervas e especiarias, criada em 1958. As primeiras instalações ficavam em Campolide, no centro de Lisboa, onde dois funcionários embalavam e comercializavam 15 referências distintas.

As especiarias eram compradas na Índia, nomeadamente na cidade de Margão, e depois trazidas para Portugal, tal como os nossos antepassados o haviam feito séculos antes. Já em Lisboa, embaladas em pequenos saquinhos, as especiarias eram vendidas nas redondezas, a vizinhos e amigos. Face à crescente procura, a pequena fábrica foi deslocada para Sacavém e o número de funcionários aumentou.

O registo da marca é feito no dia 13 de outubro de 1968. Nas décadas seguintes a marca expande a sua presença no mercado nacional, com a colocação de expositores em todas a lojas onde se vendiam especiarias.

Em 1989 dá-se o casamento da Margão com a francesa Ducros. Fruto desta união, são lançados os mais diversos artigos sob a marca Margão: pickles, puré de batata, coco, ketchup, mostarda, massa de pimentão, molhos de fondue e piripiri.

O carácter inovador da marca revela-se também com o lançamento de uma gama de misturas em pequenas saquetas, em 1998, e com a introdução no mercado da saqueta com abertura fácil, em 2000, pela qual recebe um prémio de inovação, performance e mérito.

Em meados do ano 2000, a Margão, líder do mercado português, passa a fazer parte do grupo McCormick, líder mundial em sabor, o que fez com que a marca se recentrasse na sua essência e regressasse, de certo modo, às suas origens.

Nos anos seguintes, surgem inovações como a embalagem própria para levar a canela à mesa, pensando em todos aqueles que descobriram o prazer de beber o seu café em casa, mexendo-o com um pauzinho de canela. A gama é redesenhada e as famílias de ervas e especiarias são classificadas por cores, para facilitar a sua identificação: laranja para as especiarias, cinzento para as pimentas e verde para as ervas. Em 2005, é lançado o produto número um em Portugal, o “pimentão doce”, numa lata que o protege da luz.

Desde então, têm sido lançados novos produtos com embalagens inovadoras, de forma a corresponder ao gosto e sabores preferidos dos portugueses, como a gama Segredos da Margão, os moinhos de ervas (orégãos, manjericão, salsa e ervas italianas), o alho fumado ou as pimentas de Lampong e do Brasil.

Sessenta anos após a sua origem, continua a ser a prioridade da Margão procurar as melhores ervas e especiarias para garantir produtos de qualidade superior que oferecem todo o sabor que os consumidores esperam. Respeitando os gostos, sabores e tradições culinárias, mas também abraçando as tendências de sabores que emergem num mundo cada vez mais global.

É com base nesta história e nesta herança que surge o livro Margão – 60 Anos, 60 Receitas Inspiradoras. Uma obra descomplicada, com receitas muito simples e saborosas que todos podem (e devem) experimentar em casa.

 

Créditos de texto e Oferta do Livro: Filipa Trigo Parceiros de Comunicação / Margão

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Campeonato Regional Norte ANC – 8º Troféu de Vela de Cruzeiro do Clube do Mar de Coimbra!

O Clube do Mar de Coimbra vai organizar, nos dias 16 e 17 de Junho, na Baía Oceânica da Figueira da Foz, o 8º Troféu de Vela de Cruzeiro – TAÇA LUGRADE 2018 / Campeonato Regional Norte ANC. Para uma conferência de Imprensa de apresentação do evento aos órgãos de Comunicação Social a Lugrade e o Clube do Mar de Coimbra, convidam a e agradecem a vossa presença, no próximo dia 8 de Junho, pelas 17:00h, nas novas instalações da Lugrade – Torre de Vilela.

Esta prova de cruzeiros, que vai na sua 8ª Edição consecutiva, é já um clássico da vela de Cruzeiro na Região Centro do País e conta com o alto patrocínio Lugrade.

Além da LUGRADE, a prova conta com diversos apoios, destacando-se o PORTO DA FIGUEIRA DA FOZ, ÁGUAS DO CENTRO LITORAL, BETTERTECH e VALLE DO NÍDEO.
Após o sucesso registado em anos anteriores, pretende-se que a prova deste ano continue a subir no patamar técnico e desportivo.

Assim e realçando a ligação da Lugrade ao mar e uma crescente aposta de imagem na vela desportiva, estará simultaneamente em disputa, a Taça Lugrade 2018 – Troféu Perpétuo, instituído em 2015 pela Lugrade.
A par com o Troféu de 2018, a prova contará novamente com o Campeonato Regional Norte da Classe ANC.
Para além de embarcações da Figueira da Foz, a organização prevê a participação de veleiros provenientes de Ovar, Aveiro e Ílhavo para uma festa de vela que decorrerá durante dois intensos dias de competição no mar e animado convívio em terra.

O público interessado poderá ver a prova a partir do molhe norte da Barra da Figueira da Foz, prevendo-se (para vento do quadrante Noroeste) que a linha de largada/chegada seja montada em frente ao Relógio.
Dependendo das condições meteorológicas, o horário das regatas será em ambos os dias entre as 13:00 h e as 16:30 h aproximadamente, estando previsto disputar 3 regatas por dia.

Também se convida o público amante de vela a passar pelo Centro de Vela do Clube do Mar de Coimbra, situado na Marina da Figueira da Foz, junto à rampa de acesso à água.

Votos de Bons Ventos e Melhor Vela.

Lugrade / Porto da Figueira da Foz / Clube do Mar de Coimbra – Associação para o Desenvolvimento da Vela

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Em 2018, a Tivoli Hotels & Resorts comemora 85 anos, um momento de balanço de mais de oito décadas repletas de histórias e também um momento para projetar o futuro que se adivinha ambicioso para a expansão da marca.

A Tivoli nasceu em 1933 com o hotel Tivoli Avenida Liberdade, no coração de Lisboa, e desde então o portefólio da marca ganhou hotéis emblemáticos que fizeram, e ainda fazem, a história da hotelaria em Portugal, no Brasil e, mais recentemente, no Qatar.

Desde o início que o espírito e a filosofia da marca se traduzem em envolver e estabelecer relação entre os seus clientes e o destino, em hotéis e espaços que são por si só icónicos, e por isso procurados tanto por clientes internacionais como locais, que ali encontram um ambiente sofisticado com uma atmosfera animada e multicultural.

O ano de 1955 marca a abertura do Tivoli Palácio de Seteais, um palácio do século XVIII na histórica vila de Sintra, e é na viragem do século, em 1999, que a marca ganha os seus primeiros resorts nos principais destinos turísticos do Algarve, nomeadamente em Vilamoura, com o emblemático Tivoli Marina Vilamoura, e ainda no Carvoeiro, Portimão e Lagos.

Em 2006, a Tivoli Hotels & Resorts inicia a sua internacionalização com a primeira unidade no Brasil: o Tivoli Ecoresort Praia do Forte, em Salvador da Bahia, seguido pelo Tivoli Mofarrej São Paulo, em fevereiro de 2009.

A integração na Minor Hotels, no início de 2016, inaugura um novo capítulo na história da Tivoli, com a renovação de todo o portefólio de hotéis e a expansão, pela primeira vez, para o Médio Oriente, com um primeiro hotel no centro histórico de Doha, no Qatar – o Souq Waqif Boutique Hotels by Tivoli. Dois novos hotéis têm inauguração prevista ainda para este ano no Qatar – o Souq Al Wakra Hotel Qatar by Tivoli e o Al Najada Doha Hotel by Tivoli.

Orgulhosa do seu passado, a carismática marca, que deu os seus primeiros passos na capital portuguesa, projeta agora novos desenvolvimentos na América do Sul, em especial no Brasil, em cidades a anunciar brevemente, e também na Ásia, em países como a Tailândia, a Coreia do Sul e a China. Novos destinos onde a Tivoli espera fazer cumprir o seu desígnio enquanto marca – ser uma referência local, com espaços sofisticados e reconhecidos na comunidade, pelo seu ambiente cosmopolita e de lifestyle.

Para celebrar este aniversário, a Tivoli Hotels & Resorts vai lançar, no dia 25 de maio, uma flash sale de 85 horas, com uma oferta que pode ir até 30% em todos os hotéis da marca, em Portugal e no Brasil. Uma oportunidade única para colecionar novos momentos Tivoli.

Aos mais criativos, a Tivoli lança o desafio de definir o que é uma experiência intemporal e habilitar-se a ganhar uma viagem de sonho a Lisboa, Algarve ou Bahia.

Todos os detalhes da campanha estão no microsite criado para o efeito, onde a história da marca é revelada pelas mãos da artista brasileira Eva Uviedo através de ilustrações criadas para a celebração.

Inspirada pelo passado, mas com os olhos postos num futuro brilhante, a Tivoli apresenta o seu manifesto, que é um mote para os próximos 85 anos:

 É preciso tempo para construir história.

Especialmente uma com 85 anos.

Com todas as suas narrativas e momentos.

É preciso tempo para construir relações genuínas, equipas unidas e um serviço de excelência.

É preciso tempo para aperfeiçoar os detalhes, refinar os sabores e sentir o que é eterno.

É preciso tempo para chegar até aqui e sentir a intemporalidade.

Tivoli Hotels & Resorts, for Timeless Travellers.

 Ao longo destas oito décadas, várias gerações de timeless travellers marcaram a história da Tivoli: Marlene Dietrich, Jorge Amado, Astor Piazzolla, Maria Callas, Neil Armstrong, Omar Sharif, Montserrat Caballé, Mário Vargas Llosa, Plácido Domingo, Geraldine Chaplin, Andrea Bocelli, Johnny Depp, Brad Pitt, Beyoncé e Jay Z, entre muitos outros, que em estadias prolongadas ou mais efémeras, fizeram da Tivoli a sua casa.

As portas continuam abertas para receber todos aqueles que procuram uma hospitalidade genuína, em Portugal, no Brasil, no Qatar e, muito em breve, em novos e excitantes destinos pelo mundo.

A Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e gere 13 hotéis em Portugal, no Brasil e no Qatar. Com mais de 80 anos de existência, a Tivoli Hotels & Resorts destaca-se pela oferta de experiências únicas que dão a conhecer o mais autêntico em cada destino, e por um serviço inovador e de excelência. Em Portugal, a Tivoli está presente nos principais destinos turísticos: da cosmopolita cidade de Lisboa, à romântica vila de Sintra e às praias e campos de golfe do Algarve. No Brasil, marca presença na vibrante cidade de São Paulo e na calorosa Bahia.

No Qatar, adicionou ao seu portfólio o Souq Waqif Boutique Hotels by Tivoli no centro histórico de Doha. A Tivoli Hotels & Resorts é membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança de marcas de hotéis independentes.
Para mais informações sobre a Tivoli Hotels & Resorts, visite www.tivolihotels.com/pt. Siga-nos no Facebook:
www.facebook.com/tivolihotels/ Twitter e Instagram: @TivoliHotels

Sobre a Minor Hotels:
A Minor Hotels (MH) é proprietária, operadora e investidora em hotéis a nível internacional, contando atualmente com 160 unidades em funcionamento. A MH explora entusiasticamente novas possibilidades no mercado hoteleiro e detém um portefólio variado de propriedades com as marcas Anantara, AVANI, Oaks, Elewana e Tivoli – bem como Four Seasons, St. Regis e Marriot e o programa Anantara Vacation Club. A Minor Hotels está presente em 26 países distribuídos pela região Ásia-Pacífico, Médio Oriente, África, Oceano Índico, Europa e América do Sul.
Com planos de expansão das marcas existentes e uma estratégia de crescimento por aquisições estratégicas em novos mercados, a MH tem a visão de um mundo apaixonante e interligado. Para mais informações, consulte www.minorhotels.com.

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