Propostas Para As Noites de Consoada e Réveillon

Paulo Pontes

NAU São Rafael Atlântico revela propostas para noites de Consoada e Réveillon…

NAU São Rafael Atlântico revela propostas para noites de Consoada e Réveillon

Rumar ao Algarve em plena quadra natalícia para viver dias de descontração e convívio, com família ou os amigos mais próximos, pode ser a melhor maneira de encerrar o ano e iniciar 2022 com energias revigoradas. Para a noite de Natal e Réveillon, o cinco estrelas NAU São Rafael Atlântico, situado em Albufeira, apresenta as suas propostas.

Buffet de Natal em noite de Consoada

A noite de Natal é por tradição uma noite em que a família se reúne à mesa. Como tal, para esta Consoada, o hotel cinco estrelas NAU São Rafael Atlântico idealizou um Buffet de Natal recheado.

O Buffet será composto por mesa de pratos frios, de quentes e de acompanhamentos, sopa, estação de show cooking, guarnições e as sobremesas às quais ninguém resiste nesta época.

Ainda que num formato buffet, não faltará à mesa o Bacalhau Cozido com todos, o Cabrito assado no forno e mesmo o Polvo suado, complementado por outras sugestões disponíveis para os mais variados gostos.

A gulosa mesa das sobremesas será farta em Farófias, Filhós, Mexidos de Leite, Arroz-doce, Azevias, Leite creme queimado, Tronco de Natal, Sonhos, Torta de laranja, Tarte de amêndoa à Algarvia e D. Rodrigo.

O serviço de buffet de Consoada do NAU São Rafael Atlântico está disponível a partir de €65 por adulto (com bebidas incluídas). Crianças entre os 3 e 12 anos contam com desconto de 50%. O alojamento para essa noite está disponível a partir de 77€ em quarto duplo standard.

Jantar de gala na noite de Réveillon

Para aquela que é uma das noites mais longas do ano, a unidade do grupo NAU Hotels & Resorts preparou um programa especial que se inicia pelas 19h00 com um Cocktail de Boas-vindas, a que se segue o jantar de gala com música ao vivo, que conta com a opção de menu standard, vegan e a infantil para crianças até aos 6 anos de idade.

Pouco antes da meia-noite, os clientes são convidados a fazer a contagem regressiva para a entrada em 2022 no Bar panorâmico do hotel, a partir de onde poderão fazer os seus desejos com as passas que serão servidas e brindar ao Ano Novo enquanto assistem ao fogo de artifício. Pela 01h00 é servida a ceia.

Até às 02h00 os comensais contam com Bar Aberto com a mesma seleção de bebidas servidas ao longo do jantar e espumante.

O programa de Réveillon do NAU São Rafael Atlântico está disponível por 150€ por adulto. As crianças entre os 3 e os 12 anos de idade contam com um desconto de 50% no valor do programa.

O alojamento para essa noite está disponível a partir de 135€ em quarto duplo standard.

 Menus de Réveillon

 Jantar de gala

Spread de beringela fumada com romã

Dip de iogurte grego com hortelã Manteiga de cogumelos trufados

Pão pita, pão de abóbora e nozes, pão de azeitonas

Crudités de legumes

Bresaola, slaw de couve roxa e beterraba, vinagrete de figo e mel

Camarão tigre no caldo, speck e gnocchi de batata doce

Bacalhau com açorda de ovas, pipoca de sames

Gaspacho de coco, lima e cardamomo com lâmina de abacaxi

Rabo de boi, míscaros e mandioca

Ninho de chocolate de S. Tomé, financier de fava tonka, creme de amendoim e perfume de maracujá

Jantar de Gala Vegan

Spread de beringela fumada com romã

Manteiga de cogumelos trufados

Hummus de beterraba e abacate Pão pita, pão de abóbora e nozes, pão de azeitonas

Crudités de legumes

Sopa de lentilhas e cogumelos

Risotto de leite de coco e abóbora manteiga

Tempeh soba noodles, edamame, espargos e brócolos com pesto

Gaspacho de coco, lima e cardamomo com lâmina de abacaxi

Caril Thai de grão, batata-doce e espinafres

M² – Gaspacho e sorvete de morango

Jantar de Gala Infantil

Creme de abóbora e espinafres

Penne Carbonara ou Esparguete Napolitana

Robalo grelhado ou Bife de novilho grelhado ou Nuggets de frango ou Hambúrguer de novilho

Guarnições à escolha: Arroz / Batata frita / Legumes / Salada de alfaces

Fruta laminada ou Arroz-doce ou Mousse de chocolate

Todos os menus incluem seleção de bebidas incluídas

Contactos para reservas:

213 007 009| [email protected]

www.nauhotels.com   

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